YOGYAKARTA (RNSI) – Abbas Abdurrahman menjadi pelopor budidaya ikan lele sehat di Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY).
Dirinya mendirikan tempat usaha berlabel Ikanesia yang berlokasi di Dusun Sawo, Kelurahan Wirokerten, Kapanewon Banguntapan, Kabupaten Bantul, dengan terus mengembangkan usahanya di bidang pangan dengan label organic food.
“Kami sungguh-sungguh berusaha produk ikan lele Ikanesia itu sehat untuk dikonsumsi,” ujar Abbas Abdurrahman, Owner Ikanesia, kepada Wiradesa.co, Jumat,3 September 2021.
Ia menyampaikan sejumlah tips agar produksi lele sehat, yakni upayakan mulai dari bibit, pakan, air, dan kolam pembibitan maupun pembesarannya dalam kondisi prima.
Untuk mengupayakan lele sehat, Ikanesia melakukan pembibitan dan pembesaran lele sendiri.
Awalnya, Ikanesia menggunakan tujuh kolam bundar yang terbuat dari terpal.
Ikanesia memiliki standar sendiri untuk memberi pakan lele. Sedangkan airnya juga khusus untuk memelihara ikan lele. Bukan air buangan atau sisa keperluan rumah tangga.
Abbas optimis mendapatkan keuntungan dari usaha budidaya ikan lelenya. Karena kebutuhan ikan lele di DIY sangat tinggi. Sementara produksinya belum mencukupi kebutuhan, baik untuk rumah tangga, maupun penjual pecel lele.
“Di Yogyakarta itu banyak penjual pecel lele. Selama ini, kebutuhan lelenya banyak didatangkan dari wilayah Jawa Tengah dan Jawa Timur,” kata Abbas.
Saat ini, Ikanesia masih menyasar untuk memenuhi kebutuhan ibu-ibu rumah tangga, penjual pecel lele, dan pemasok lele di pasar-pasar.
Abbas yang dibantu tiga anak muda, yakni Isa bagian produksi, Khansa pemasaran, dan Mush’ab pemasaran mengembangkan Ikanesia melalui tiga usaha, Ikanesia Delivery, Ikanesia Filet, dan Ikanesia Asap.
Ikanesia Delivery mengupayakan konsumen dapat memesan lele melalui online.
Selanjutnya lele diantar ke rumah atau tempat konsumen. Sedangkan Ikanesia Filet membuat produk lele dijual secara filet baik melalui online maupun offline.
“Target kami, produk lele filet masuk ke supermarket,” tegas Abbas.
Sementara Ikanesia Asap masih direncanakan untuk program tahun 2022. Untuk tahun 2021 masih fokus di delivery dan filet.
Selain itu, Ikanesia juga terus berupaya meningkatkan produksi ikan lele. Karena permintaan lele dari waktu ke waktu terus naik.
Cara berbisnis anak-anak muda ini pun layak diacungi jempol. Mereka tidak membabibuta mencari keuntungan terus menerus.
Baginya ada waktu untuk kegiatan sosial. Ikanesia secara rutin melakukan kegiatan amal. Selalu ada lele gratis saat panen bagi warga sekitar.
Ikanesia bertekad dapat memelopori masyarakat agar berani membuat usaha pembibitan maupun budidaya lele konsumsi.
Juga mengenalkan masyarakat Yogyakarta dengan produk lele asap dan filet yang dapat dijadikan salah satu kuliner khas Yogyakarta. Ikanesia sebagai pelopor budidaya lele yang sehat di Yogyakarta. (Sumber: Wiradesa.co/Kang Ono/red)
