LAMPUNG UTARA (RNSI/SMSI) – Guna wujudkan pemahaman masyarakat akan pentingnya pangan beragam, bergizi seimbang, dan aman (B2SA), melalui Dinas Ketahanan Pangan, Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Lampung Utara (Lampura) gelar lomba kreasi olahan pangan lokal, pada Selasa kemarin, 28 Juni 2022.
Perlombaan yang diikuti 54 peserta dari instansi dan perwakilan kecamatan se-Lampung Utara ini terpusat di anjungan Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga.
Menurut Wakil Bupati Lampura, Ardian Saputra, kegiatan ini juga untuk mendorong kreativitas masyarakat agar dapat memilih dan menyusun panganan B2SA.
“Panganan ini dapat memanfaatkan sumber daya alam lokal. Sumber daya ini dapat diambil dari pekarangan rumah yang harus dikelola dengan baik,” kata Ardian.
Lebih lanjut diterangkannya, panganan B2SA ini sangat diperlukan keluarga guna mencegah potensi terjadinya stunting sejak dini.
“Harapannya tentu dengan gizi yang seimbang, generas muda yang dilahirkan akan terhindar dari stunting,” kata dia.
Sementara itu, Ketua TP-PKK Lampung Utara, Nur Endah Sulastri, mengatakan, perlombaan tersebut merupakan rangkaiy dari perayaan HUT ke-76 Lampung Utara.
“Keragaman panganan lokal dapat terus terpelihara. Mengonsumsi panganan B2SA akan mampu meningkatkan imunitas tubuh,” ucap Nur Endah Sulastri. (*/red)
